Presso l’avveniristica sala conferenze del “Civic Center” di Mazara del Vallo nella mattina del 26 aprile 2023 si è svolto il workshop conclusivo del progetto “Bio di Classe”, promosso dalla società “Blu Promo” e finalizzato alla promozione del biologico fra le prime classi delle scuole secondarie di I grado di Mazara del Vallo. Il progetto Bio di Classe è sostenuto dall’Assessorato Regionale dell’Agricoltura, Sviluppo Rurale e Pesca Mediterranea e del Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste.

La campagna educativa “Bio di Classe” ha coinvolto gli studenti dell’Istituto Comprensivo “L. Pirandello”, dell’Istituto Comprensivo “Borsellino – Ajello”, dell’Istituto Comprensivo “G. Boscarino – A. Castiglione”, e dell’Istituto Comprensivo “G. Grassa”; complessivamente coinvolti circa 500 studenti. Il progetto “Bio di Classe” è stato articolato in tre fasi. La prima fase del progetto ha visto la creazione e la diffusione, presso i suddetti Istituti scolastici, di un video promozionale relativo all’importanza dell’agricoltura biologica e dei cibi biologici nella alimentazione quotidiana e alla necessità di un cambiamento basato sui principi della sostenibilità e della “circular economy”. Ad inizio del workshop è stato pertanto proiettato il video.

Sempre nella prima fase del Progetto ogni scuola, inoltre, ha ricevuto un “bollino”, in formato banner, con l’immagine simbolo del Progetto con i loghi degli Enti che lo hanno promosso, da apporre sul proprio sito internet, attestante la partecipazione al progetto, testimonianza di adesione alla campagna di sensibilizzazione. Il progetto “Bio di Classe” è stato pubblicizzato anche attraverso i social con la creazione sia di una pagina facebook che una pagina instagram ove i cittadini hanno seguito le varie fasi delle attività.

La seconda fase del progetto è stata realizzata attraverso una modalità laboratoriale, in aula e all’aperto, invece ove gli studenti si sono cimentati nel creare un piccolo orto biologico; in questa fase, oltre a referenti della Blu Promo che hanno spiegato le finalità del progetto, la dott.ssa Iride Curti Giardina, dietologa–nutrizionista, ha spiegato agli studenti le qualità del biologico, del mangiar sano, e di corretti stili di vita, e l’importanza dei prodotti biologici siciliani; il dott.

Claudio Signorello, agronomo, ha invece fornito nozioni teoriche sulle coltivazioni biologiche ed istruzioni pratiche guidando gli studenti nella creazione di mini orti biologici. Hanno partecipato al workshop delegazioni delle scuole coinvolte e protagoniste del Progetto grazie alle attività svolte dal 21 al 31 marzo. Sono intervenute così le rispettive Dirigenti scolastiche: la dott.ssa Mariella Misuraca dell’I.C. “G. Grassa”, la dott.ssa Giovanna Ditta dell’I.Co. “G. Boscarino – A.

Castiglione”, la dott.ssa Eleonora Pipitone dell’I.C. “Borsellino – Ajello”, la dott.ssa Antonina Marino dell’I.C. “L. Pirandello”. E’ stato espresso unanime apprezzamento, rafforzato anche da alcune testimonianze di alcuni studenti partecipanti al Progetto, per le iniziative intraprese finalizzate alla promozione della sana alimentazione, allo sviluppo di una coscienza basata sui principi della sostenibilità alimentare e ambientale e dell’economia circolare, alla sensibilizzazione circa l’importanza delle interazioni fra ambiente, stili di vita e di consumo e risorse agricole, ed infine alla valorizzazione del “sicilianbiofood”